Kathrin und Andreas Zöllner betreiben in Markersdorf einen Weidegeflügelhof. In diesem Interview erzählt Kathrin über die Geschichte des Hofes, die Dorfgemeinschaft in Markersdorf und wie man die perfekte Martinigans zubereitet - nämlich einfach mit Salz, Majoran und viel Zeit. 

Wer sein Martinigansl von einem regionalen Familienbetrieb beziehen möchte, für den ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt zur Vorbestellung. Alle Details findet man auf der Webseite: https://www.weidegefluegel-zoellner.at/bestellung-und-abholung-weidegefluegel-zoellner/

Neben ihrer Arbeit als Landwirte engagieren sich die Mitglieder der Familie Zöllner auch bei der Feuerwehr, in der Dorfgemeinschaft und bei den Laurenzidamen und sie versuchen ihr Engagement der nächsten Generation vorzuleben. Wenn das kein win-win Deal ist!

Wer mehr über die Geschichte der Laurenzikirche und über Markersdorf erfahren möchte, oder sogar eine Führung buchen möchte, kann sich an Clemens Swatonek wenden.

Als nächste Interviews schlägt Kathrin die "Hirschis Freilandwirtschaft", die Monteurzimmer von Gerhard Hintermayer sowie Lisa Köhler vom Campingplatz Finsterhof vor.

Musik von Nver Avetyan via Pixabay. "Groove of Neulengbach" wurde mit udio.com erstellt. Sound Effekte von SergeQuadrado via Freesound.org und von Pixabay. 

Foto  Viktoria Kraushofer | @momentverliebt